” เต้าหู้เหม็น (臭豆腐) ” มาลองกัน!!! แถวนาคา #ภูเก็ต
📍 สูตรเด็ด ต้นฉบับจากประเทศจีนแท้ๆ
.
😎 ดูซีรี่ส์จีนมาหลายเรื่อง กินเต้าหู้เหม็นกันอย่างเอร็ดอร่อย แต่บ้างก็ว่าเหม็นจนกินไม่ได้ เราก็ไม่รู้ว่าเป็นยังไง ก็คิดว่ามันต้องเหม็นมากแน่ๆ พอมาวันนี้ เต้าหู้เหม็นมาขายให้เราได้ลอง โดยไม่ต้องไปจีน!!
.
~ ~ ร้านอาหารจีน 老湘好湖南菜 Laoxianghao Chinese Food เปิดขายเต้าหู้เหม็นหน้าร้าน เป็นเต้าหู้เหม็นสีดำ นำไปทอดให้กรอบ ใช้เวลาทอดสักพัก แล้วเจาะตรงกลาง ใส่พริกเสฉวนสูตรเด็ดของทางร้าน แล้วราดน้ำสต็อกไก่ลงไป ทางคู่กับผักดอง
.
🔥 ถ้วยเล็ก 50.- มี 4 ชิ้น
🔥 ถ้วยใหญ่ 100.- มี 9 ชิ้น
.
ตอนเขานำเต้าหู้เหม็นออกมาทอด กลิ่นคือแบบ ในใจนึกว่าใครทอดปลาเค็ม ประมาณนั้นเลย! ทอดจนกรอบมาก กลิ่นก็หายไป เหลือแค่เบาๆ ปรุงต่อด้วย พริกเสฉวนแบบจีน 🇨🇳 ปิดท้ายด้วยผักชีถั่วป่นและผักดอง เด็ด!!!!
รสชาติคือ ตกใจเลยยย อร่อยแบบไม่เคยทานมาก่อน
.
เต้าหู้เหม็น เป็นอาหารขึ้นชื่อของจีน แล้วยังเกี่ยวโยงกับภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของจีน ว่ากันว่าเต้าหู้เหม็นมีประโยชน์​ต่อร่างกายเพราะมีโปรตีน, ป้องกันโรคโลหิตจาง, กรดอะมิโนต่างๆ
__________________________________
⏰ เปิด 10.00 – 20.30 น.
☎️ 093-6514450
📍 ย่านนาคา , ภูเก็ต
( ร้านจะอยู่เยื้องๆ ร้านนมหมีปั่นนาคา )
https://goo.gl/maps/ve4GTomo61iCY59S7
.
*** สามารถนั่งรถโพถ้องสีชมพู อบจ.ภูเก็ต สายที่ 3​ สะพานหิน-เกาะสิเหร่ ลงหน้าร้านได้เลยจ้าา ***
.
ดูแผนที่ได้ที่ >> https://phuketonemap.com/pink-phothong-no-3/